L’Escargot de France JANIC
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 Appel à souscription pour sauver l’entreprise hélicicole « Janic »
ACHETEZ DES AUJOURD’HUI VOS ESCARGOTS DE NOËL
Nous sommes producteurs d’escargots depuis 2008 en Seine-et-Marne et installés sur la Ferme de l’Ecluse à Pamfou depuis 2011. Nous élevons depuis le début de notre exploitation des escargots Gros Gris (Helix Aspersa Maxima) dans des parcs au grand air, mais les conditions climatiques de cet hiver, tellement imprévisibles et changeantes, ont provoqué un séisme dans notre jeune exploitation hélicicole : quasiment tous nos reproducteurs sont morts !
Cette souscription doit nous aider à recréer un nouveau cheptel en achetant avant fin Mai des naissains. Nous établirons des bons en échange d’un achat immédiat, pour une livraison en décembre. Nous faisons appel à tous nos clients qui ont l’habitude de s’approvisionner en Escargots Janic pour les fêtes de Noël. Ce pré-achat nous permettrait de sauver notre exploitation.
Sans une aide extérieure, nous risquons de mettre la clef sous la porte puisque nous nous sommes endettés au maximum de notre capital, et nous n’avons obtenu aucune aide de nos banques malgré des contrats qui fleurissent de toute part depuis un an. Nous avons construit entre autres un laboratoire aux normes européennes, venons d’employer Karine en CDI et avons d’autres projets à concrétiser.
Nous comptons sur votre solidarité, qui ne vous engagerait que très peu et nous permettrait beaucoup. Merci pour votre confiance.
Contactez-nous : 06 74 98 53 43 / 06 09 90 77 75
Présentation de la ferme
Francine et Pascal sont heureux de vous accueillir dans leur ferme hélicicole à Pamfou, en Seine et Marne aux portes de la forêt de Fontainebleau.
Nous élevons des gros gris et des petits gris dans des parcs en plein air.
Pour le plaisir des petits et des grands, venez découvrir nos gastéropodes si familiers et pourtant si secrets.
Portrait sur le site des Chambres d’agriculture d’Ile de France
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